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借助大数据守护孩子舌尖安全

来源:发布于:2021-07-29 09:57
   本报讯 (记者 杨霞瑜)近日,中国青少年儿童健康安全食品管理委员会厦门市办事处在厦门国际会展中心成立,旨在?;で嗌倌甓纳硇慕】?,守护青少年儿童“舌尖”上的安全。
  据了解,该办事处将依托中国青少年儿童健康安全食品管理委员会联合公安部第一研究所等协作单位,建设大数据追溯采集中心、食品安全检测中心、食品安全认证中心等,构建青少年儿童食品安全大数据平台应用体系及安全标准的溯源体系。同时,建立食品安全统采平台,组织安全食品推广进校园等专项工作。
  现场,福建省内共15家食用品企业签约成为中国青少年儿童健康安全食品管理委员会的战略合作伙伴。
  厦门市办事处负责人谢秀玉介绍,接下来将组织开展省内儿童食品安全检验检测,并采集相关数据,对青少年儿童的食品原材料、加工和生产消费过程及时跟踪评价。
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